• IMG_2768
    Gezondheid

    Dag 2 masterclass voedseltransitie

    Op de tweede dag van de masterclass voedseltransitie – 1 september aaanstaande – nemen we een diepe duik in ... > meer

  • Unknown-2
    Actueel

    Groente met een goed verhaal

    Hoe krijg je kinderen aan de groente? Zo vroeg mogelijk laten wennen helpt, zo blijkt uit recent Wagenings onderzoek. Pr... > meer

  • Rode ui
    Actueel

    Groente is gedoe

    In de loop der jaren heb ik met veel initiatiefnemers in de voedseltransitie samengewerkt en zelf ook de nodige campagne... > meer

  • 10329847_645206408904118_5543837741314397033_o
    Actueel

    Groente als medicijn

    Heel Nederland is in de ban van de moestuintjes van Albert Heijn. Ook op mijn aanrecht prijken negen rommelige bruine ba... > meer

  • IMG_0348
    Actueel

    Veel is lekker

    Ik ben een van die kritische klanten, die zijn groenten en fruit bijna nooit in de supermarkt koopt. Doorgaans kan mijn ... > meer

  • IMG_2505
    Actueel

    Oorlog op ons bord

    Ik behoor tot een uitstervend ras. Zo lang ik mij kan herinneren, is groenten eten voor mij een soort levensbehoefte. Me... > meer

  • IMG_2262 2
    Actueel

    Van groente naar roodte?

    Dat we ons zorgen moeten maken over het gebrek aan groente op het bord, hoeven we elkaar niet meer te vertellen. Maar ho... > meer

  • 04-03-2011
Stenden Hogeschool
Salon de Wyswert
Peter Klosse
Albert Kooy
    Actueel

    Eerlijkheid zonder gif

    Dutch Cuisine lijkt het nieuwe toverwoord in culinair Nederland. Een Nederlandse keuken met groenten in de hoofdrol. Top... > meer

  • allerlei september 2014 014
    Actueel

    Samen op de winkel passen

    De verf van het nieuwe bord aan de gevel is nog maar net droog. De biologische winkel aan de Utrechtse Adelaarstraat hee... > meer

  • juli 2014 054
    Actueel

    Gezond koken voor 65 ouderen

    “Ik doe gewoon mijn werk. Ik kook. En ik reken.” Kok Ahmed Aanzi van zorgcentrum Buitenveldert in Amsterdam kijkt mi... > meer